Consejos para organizar un taller de cocina ayurvédica.
La cocina ayurveda es una forma sana y feliz de sanar a través de la comida. Aquí comparto contigo algunos consejos para organizar un taller de cocina ayurvédica en el que los asistentes podrán aprender a "cocinar al estilo ayurvédico" y sanar su cuerpo a través de alimentos saludables. No se trata solo de cocinar, sino de Ayurveda y de mantener nuestra salud equilibrando nuestra dieta. Al momento de organizar el taller, una excelente idea es elegir un sitio tranquilo, lejos de la ciudad, con conexión a la naturaleza, como por ejemplo una casa rural cerca de Madrid. Una recomendación: el taller no se debe tratar solo de cocinar, es importante transmitir información y práctica. ¿Qué es Ayurveda? Ayu es vida y Veda significa conocimiento. Entonces, ¡'Conocimiento de la Vida' es Ayurveda! ¿Qué es la cocina ayurvédica? Consumir los alimentos adecuados es extremadamente importante para vivir un estilo de vida saludable. Se dice que la comida y el sexo son las impresiones más fuertes en la mente humana porque permanecen con nosotros a lo largo de la vida. Comemos casi 3 a 4 veces al día o puede ser más. Por lo tanto, es importante que pongamos algo que beneficie a nuestro cuerpo y sistema, ¡ayudándolo a mantenerse por mucho tiempo! Y, como dice el refrán hindi 'Jaisa Ann Vaisa Mann'!! La comida ayurvédica no es más que tener nuestras verduras y frutas regulares de manera que se retengan sus máximos nutrientes mientras las consumimos. Esto nos ayuda a obtener la mayoría de los nutrientes y minerales esenciales de los alimentos que comemos y no perderlos mientras los cocinamos. ¡La comida estilo ayurveda no solo es súper saludable sino también extremadamente sabrosa! Como dicen, ¡satisface todos nuestros cinco sentidos! Según Ayurveda, hay tres principales 'Prakritis' a saber. Vatta, Pitta y Kapha en todos nosotros. Cada uno de nosotros tiene uno o dos de estos Prakritis dominantes en nuestro sistema. Ayurveda nos ayuda a comprender la Prakriti dominante de nuestro cuerpo. Si comemos de acuerdo con lo que es más adecuado para nuestro tipo o Prakriti, entonces obtenemos el máximo beneficio de ello. Hay tres tipos de Alimentos que tienen diferentes efectos en nuestro cuerpo, respiración y mente: Satvik: Lo que trae positividad, salud, claridad, armonía y equilibrio. ¡Es el mejor tipo! Rajasik: Lo que induce a la acción. Este tipo incluye toda la comida frita y especiada por lo que se considera menos apropiado. Tamsik: Este es el tipo que debemos evitar por completo. Este tipo de comida si se come trae inercia, embotamiento, resistencia y arraigo. La mayoría de las enfermedades son causadas por una alimentación inadecuada o una dieta inadecuada. La cocina ayurvédica ayuda a equilibrar y mantener una buena salud y sanar a través de los alimentos. Todos los participantes deberán preparar estos deliciosos platos al estilo Ayurveda. Ideas para el contenidos del taller: Conocimientos sobre Ayurveda Cómo afrontar los problemas de salud a través de la alimentación Demostraciones prácticas de técnicas correctas de preparación de alimentos. Plan de alimentación según constitución corporal Sustitutos de productos refinados Remedios caseros Libro de recetas y certificado de participación. Beneficios: Mejor control del estado de ánimo Libre de depresión y ansiedad. Aumento de los niveles de energía Sentirse a gusto con uno mismo Una sensación de bienestar Sentimientos sostenidos de calma y relajación. Salud y Bienestar Gracias a este tipo de taller se podrá aprender de uno de los mejores maestros del Arte de Vivir, Kaushani Desai, una facultad experimentada e internacional que lleva estos talleres a todo el mundo. Sus cursos siempre tienen una gran demanda y es difícil conseguir fechas para ella. Es autora de muchos libros de cocina exitosos y ha sido chef invitada en programas de cocina.
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AuthorSoy redactora y me gusta escribir sobre varias cosas. Archives
February 2022
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